Beschreibung
Birds Riesling trocken ist eine Geheimwaffe. Der Premium Riesling präsentiert typisch fruchtige Geschmacksnoten und einen vollen Kröper. Am Gaumen zeigt sich die knackige Mineralik. Frisch und kurz im Nachhall.
Fliegen. Frei sein wie ein Vogel. BIRDS ist nicht nur eine besondere Marke, sondern beschreibt die Lebenseinstellung der Gründer, die gemeinsam mit ihrem Freund und Winzer Manuel Brixius den Grundstein für die BIRDS Produktfamilie geleget haben. Als leidenschaftliche Globetrotter und Weinenthusiasten hatten sie die Vision, deutsches Weinhandwerk mit dem Charakter aus aller Welt zu vereinene. Seither sthet der Name BIRDS sowohl für moderne Weine aus der Heimat, als auch für einzigartige Craft Spiritousen aus Wein inspiriert von Abenteuern um die ganze Welt. Immer mit dem Ziel, jeden Genussmoment zu einem beonderen Erlebnis mit Freunden zu machen.
Die moderne BIRDS Weinlinie wird in enger Zusammenarbeit mit ihrem Freund Winzer Manuel Brixius (kurz: Brix) entwickelt und liebevoll in kleinen Chargen abgefüllt. Jahr für Jahr haben sie gemeinsam das Ziel, tolle Multitalente für jeden Anlass und Moment zu kreieren. Das Weingut liegt an der Mittelmosel und besitzt viele Steillagen, wodurch die meisten Trauben nur von Hand gelesen werden können. Manuel Brixius, der 2016 den Familienbetrieb in 7. GEneration übernahm, kennt die Weinberge wie kein Zweiter und ist bereits heute an der Spitze der deutschen Winzer angekommen.
