Unsere Empfehlungen des Monats

Juliusspital Müller-Thurgau 2018

Juliusspital Müller-Thurgau 2018

Land:
g.g.A:
Erzeuger: Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Jahrgang: 2018
Traube: Müller-Thurgau
Qualitäts-
stufe:
Deutscher Qualitätswein VDP Gutswein
Alkohol-
gehalt:
12 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 7,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 10,00 pro 1,00 l

Juliusspital Müller-Thurgau 2018

Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg

EUR 7,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>
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Beschreibung

Das Juliusspital besitzt Weinberge im gesamten fränkischen Weinanbaugebiet. Für seinen Müller-Thurgau wählt das Weingut Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, die für diese Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern. Und das gelingt stets auf’s Neue.

Der Müller-Thurgau besitzt eine animierende Würze und feine Aromatik nach gelben Äpfeln. Einfach ein frischer und lebendiger Weißwein. Er ist idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie gedünstetem Fisch, zartem Geflügel oder knackigen Blattsalaten.

Importeur:
Juliusspital Rosé 2018

Juliusspital Rosé 2018

Land:
g.g.A:
Erzeuger: Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Jahrgang: 2018
Traube: Spätburgunder, Schwarzriesling
Qualitäts-
stufe:
VDP Gutswein
Alkohol-
gehalt:
11,5 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 8,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 11,33 pro 1,00 l

Juliusspital Rosé 2018

Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg

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Beschreibung

Das Würzburger Juliusspital ist bekannt für seine fränkischen Weinpersönlichkeiten mit Authentizität und Frische. Der VDP.Gutswein Rosé 2018 folgt dieser Wein-Philosophie konsequent. Er ist zart lachsfarben und präsentiert sich leichtfüßig, mit Aromen von Pfirsichen und Himbeeren in der Nase. Am Gaumen ist er sehr saftig und lebendig. Sein großes Finale: fein strukturiert.

Wir empfehlen den Rosé 2018 zu leichten Speisen wie Salaten, Gemüsegerichten und hellem Fleisch.

 

Importeur:
Allegrini Belpasso 2016

Allegrini Belpasso 2016

Land:
g.g.A:
Erzeuger: Allegrini - Via Giare, 9, 37022 Fumane VR, Italien
Jahrgang: 2016
Traube: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Merlot
Qualitäts-
stufe:
Vino Rosso
Alkohol-
gehalt:
13,5 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 9,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 13,20 pro 1,00 l

Allegrini Belpasso 2016

Weingut Allegrini - Via Giare, 9, 37022 Fumane VR, Italien

EUR 9,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>
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Beschreibung

2014 war ein excellentes Wein-Jahr mit idealen Tag-Nacht-Temperaturen, die die Aromatik in den Trauben optimal entwickeln ließ. Die Hitzewelle der letzten beiden Augustwochen ließen die sonnenexponierten Trauben leiden, daher wurden diese entfernt. Ende August sorgten Regenfälle für die vollständige Erholung der verbliebenen Trauben, so dass Anfang September perfektes Traubengut gelesen werden konnte.

Der Belpasso ist eine Cuvée aus 40 % Corvina Veronese, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot.  Die Trauben wachsen auf den hügeligen Weinbergen im Valpolicella-Gebiet und die Rebstöcke sind ca. 25 Jahre alt. Für den Belpasso werden 15 % der Trauben für zwei Monate speziell getrocknet, sodaß die Trauben ca. 30 % ihres Gewichts verlieren. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Stahltanks statt. Die Reifung erfolgt 11 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche.

Im Glas präsentiert sich der Belpasso mit einem kräftigen Weinrot. Saftige Aromen von reifen Beeren und Kirschen, dazu würzige Noten von Nelken und ein Hauch von Veilchen, Bittermandeln und Schokolade. Am Gaumen ist er sehr komplex, mit samtig-weicher Struktur nach einem süßlichen Auftakt. Der Nachhall ist delikat und lang, getragen von reifen Beeren und Süßholz.

Der Belpasso ist der ideale Begleiter zu dunklen Fleischgerichten und zu mittelaltem Käse.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Allegrini Soave 2017

Allegrini Soave 2017

Land:
g.g.A:
Erzeuger: Allegrini - Via Giare, 9, 37022 Fumane VR
Jahrgang: 2017
Traube: Garganega, Chardonnay
Qualitäts-
stufe:
DOC
Alkohol-
gehalt:
13 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 9,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 13,20 pro 1,00 l

Allegrini Soave 2017

Weingut Allegrini - Via Giare, 9, 37022 Fumane VR

EUR 9,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>
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Beschreibung

Dieser Soave von Allegrini  besteht aus 20% Chardonnay und 80% Garganega. Das verleiht ihm intensive Fruchtaromen, die an Zitrusfrüchte und Pampelmusen erinnern, die von Blumen und Kräuteraromen abgerundet werden. Im Glas besticht er durch sein brillierend klares, strahlendes Strohgelb. Am Gaumen ist sein Geschmack zupackend und angesichts seiner Zitrusfruchtaromen von verblüffender Exotik. Stark: seine gut ausbalancierte Säure, im Abgang nussig und wunderbar mineralisch.

Er passt vorzüglich zu Kaviar und Fischcarpaccio, zu Safran-Reisgerichten und zu frischem Gemüse. Dieser Soave eignet sich auch als Begleiter von Rohfisch sowie Sushi und Sashimi.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Allegrini Valpolicella DOC 2017

Allegrini Valpolicella DOC 2017

Land:
g.g.A:
Erzeuger: Allegrini - Via Giare, 9, 37022 Fumane VR, Italien
Jahrgang: 2017
Traube: Corvina, Molinara, Rondinella
Qualitäts-
stufe:
DOC
Alkohol-
gehalt:
13 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 9,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 13,20 pro 1,00 l

Allegrini Valpolicella DOC 2017

Weingut Allegrini - Via Giare, 9, 37022 Fumane VR, Italien

EUR 9,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>
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Beschreibung

Corvina Veronese 65%, Molinara 5%, Rondinella 30% – dies sind die Rebsorten des Valpolicella von Allegrini, die ihm ein brilliant leuchtendes Rubinrot schenken. Sein Duft ist komplex im Bouquet, mit Aromen von reifen Kirschen und schwarzem Pfeffer. Sein Geschmack ist weich und harmonisch, nicht aufdringlich, elegant, mit Nuancen von roten Beeren und einem geschmeidigen Körper. Dazu samtige Tannine und üppige Frucht.

Dieser Wein begeistert schon in seiner Jugend.  Er passt ausgezeichnet zu italienischen Vorspeisen, Suppen, Pastagerichten und ganz allgemein zur vielfältigen mediterranen Küche. Er begleitet gebratene sowie gegrillte Geflügelgerichte ebenso gut wie Fisch. Idealer sommerlicher Roter.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Würzburger Stein Silvaner 2017

Würzburger Stein Silvaner 2017

Land:
g.g.A:
Erzeuger: Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Jahrgang: 2017
Traube: Silvaner
Qualitäts-
stufe:
Deutscher Qualitätswein, VDP Erste Lage
Alkohol-
gehalt:
12,5 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 14,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 19,87 pro 1,00 l

Würzburger Stein Silvaner 2017

Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg

EUR 14,90 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>
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Beschreibung

Frankens berühmteste Lage, der Würzburger Stein, zieht sich muschelförmig am Main entlang. Er besitzt ein unglaubliches Wärmepotential, ist nach Süden ausgerichtet, vor Winden geschützt und zusätzlich mit dem Wärmepuffer von Stadt und Main  ausgestattet. Bodengestein ist der für das Maindreieck typische Muschelkalk.

In dieser prächtigen Lage gedeiht der mit der Frankenweinmedaille in Gold ausgezeichnete Würzburger Stein Silvaner 2017 (VDP.Erste Lage). Er erfreut durch seine vielseitige Aromatik nach gelben Äpfeln und Birnen. Am Gaumen ist er geradlinig und dicht. Ein Genuß zu Fisch-und Gemüsespezialitäten und hellem Fleisch!

Weine der VDP.Ersten Lage versprechen besten Trinkgenuss. Sie besitzen aufgrund der dichten, komplexen Struktur ein sehr gutes Reifepotenzial. Wer ihnen 2-3 Jahre Zeit zur Entwicklung gibt, genießt sie voll entwickelt mit ausgewogenem, harmonischem Charakter. Liebhaber gereifter Weine haben bei richtiger Lagertemperatur nach rund fünf Jahren große Freude an diesen Weinen.

 

Importeur:

Herzlich willkommen

Entdecken Sie die Welt guter Weine in unserer Vinothek.

Wir haben für jeden Anlass den richtigen Tropfen und die perfekte Beratung.

Sabitzer's Ideen rund um Wein

Spargel liebt Silvaner!

Spargel liebt Silvaner!

Endlich ist es wieder soweit: die Aktion „Spargel liebt Silvaner“ startet!

Bei uns finden Sie besten Silvaner aus Franken als ideale Begleiter zum feinen bayerischen Spargel. Kommen Sie in unserer Vinothek vorbei und holen Sie sich Ihren Silvaner für Ihre kulinarischen Genussmomente daheim.

Die Aktion „Spargel liebt Silvaner“ läuft vom 26.04. bis 26.05.2019.

Hier erfahren Sie mehr: www.spargel-liebt-silvaner.de

Am besten die „Nummer 1”!

Am besten die „Nummer 1”!

Die Spargelzeit steht vor der Tür – wenn das kein Grund ist, weißweintechnisch aufzurüsten! Da empfehlen wir – nicht nur Spargelfreunden – den Dourthe Numero 1 aus dem Bordeaux. Feine Aromen von Zitrone, Grapefruit, Passionsfrucht, Jasmin, Ginster und mit milde eingebundener Säure – Wie wir meinen ein nahezu perfekter Sauvignon Blanc. Genießen Sie ihn zu Spargel, Gemüsegerichten, Fisch und Meeresfrüchten und zum aktuellen Sabitzer-Aktionspreis (bis 30.04.2019) von nur € 8,00 statt € 8,80,-!

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Neu bei uns: Weine vom Juliusspital

Neu bei uns: Weine vom Juliusspital

Ab sofort führen wir drei Top-Weine des frankischen Juliusspital: den Müller-Thurgau 2018, den Rosé 2018 und den Würzburger Stein Silvaner 2017.

Der Müller-Thurgau besitzt eine animierende Würze und feine Aromatik nach gelben Äpfeln und ist idealer Begleiter zu leichten Gerichten.

Der Rosé 2018 ist eine echte Weinpersönlichkeit, leichtfüssig, mit Aromen von Pfirsich und Himbeeren. Perfekt zu Salaten, Gemüse und hellem Fleisch.

Der mit der Frankenweinmedaille in Gold ausgezeichnete Würzburger Stein Silvaner 2017 stammt von der berühmtesten Würzburger Lage. Er erfreut durch seine vielseitige Aromatik nach gelben Äpfeln und Birnen. Einfach ein Genuß!

Der Traum-Jahrgang 2018...

Der Traum-Jahrgang 2018...

…hat auch in Österreich erstklassige Qualitäten hervorgebracht. Bestes Beispiel: der Grüne Veltliner Steinfeder der Domäne Wachau in Österreichs renommiertestem Weinbaugebiet.
Der Wein ist eine klassische Steinfeder: leicht, frisch, fruchtig, der Wein für alle Tage und jede Tageszeit, ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, gebratenem Fisch und als eleganter Sommerwein für die schattige Terrasse. Wer nicht so lange warten möchte: den Steinfeder gibt’s ab sofort in unserer Vinothek: https://sabitzer.de/wein/gruener_veltliner_steinfeder_2013/!

Feiner Franke

Feiner Franke

Neu in unserem Programm: Winzer Christian Stahl! Er ist lt. Frankfurter Allgemeiner Sonntagszeitung „Winzer des Jahres 2018“ und steht für zeitgemäß-urbane, fränkische Weinkultur auf hohem Niveau, die grossen Anklang findet. Wir präsentieren Ihnen 2 hervorragende Weißweine und einen erfrischend-aromatischen Traubensecco vom Winzerhof Stahl!

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Premiums aus dem Burgenland

Premiums aus dem Burgenland

2019 geht ja gut los – mit unserer Umathum-Aktion!
Umathum… der Name lässt die Herzen von Rotwein-Freunden höher schlagen. Auf dem Weingut am Neusiedler See bilden die Sorten Zweigelt, Sankt Laurent und Blaufränkisch etwa 85 % seiner Rebfläche.
„Unsere Weine sind Lebensmittel für die Seele” – so der Umathum-Slogan. Damit unsere Kunden ausreichend „Seelen-Nahrung“ im Keller haben starten wir am 14. Januar unsere Aktion mit reduzierten Sonderpreisen auf alle Umathum-Roten auf unserer Startseite!(Foto:©franzhelmreichfotografie)


Mit Top-Auszeichnungen

Mit Top-Auszeichnungen

94 Punkte bei der Falstaff Nero d’Avola-Trophy im Oktober 2018 und die Silbermedaille bei den Sommelier Wine Awards 2017 – mit dieser Top-Referenz fand der Nerè Nero d’Avola des sizilianischen Weinguts Feudo Maccari den Weg in unser Sortiment.

Der Nerè ist ein reiner Nero d’Avola mit der typischen Kraft sizilianischer Weine. Der rubinrote Wein besticht durch schöne, frische Fruchtaromen am Gaumen und passt harmonisch zu Fleischgerichten aller Art – oder einfach nur zum Geniessen.
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Göttlicher Chardonnay

Göttlicher Chardonnay

Der Weingott hat es mit dem Friaul sehr gut gemeint und schenkte den dortigen Winzern viele hervorragende Weißweine. Herausragend dabei der Chardonnay vom Weingut Volpe Pasini: mit schöner saftiger Frucht und nussig-buttrigen Aromen, am Gaumen trocken, frisch und harmonisch, im Finale wunderbar expansiv. Der ideale Aperitif und Begleiter nicht nur zu Antipasti, Pasta und Risotto. Den 2017-er gibt es jetzt bei uns für nur € 9,90 statt € 12,00!

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VIELEN DANK FÜR IHREN BESUCH!

Wir bieten Ihnen ein umfassendes Sortiment an Rot-, Rosé- und Weißweinen, Schaumweinen und edlen Spirituosen aus aller Welt. Unsere Weine kommen ausschließlich von renommierten Weingütern, die für Qualität stehen und mit denen wir teils schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Diesen Wissens- und Qualitätsvorsprung schätzen unsere Privat-, Firmen- und Gastronomie-Kunden:

Hier fühl ich mich wohl, gute Beratung und schönes Ambiente

Julia

Hier habe ich den Bordeaux meiner Träume gefunden! Danke.

Thomas J. A. Leson

Tolle Weine, riesige Auswahl - so muss eine Vinothek bestückt sein. Vielen Dank!

Anita Henkelmann