Traumpaar: Weißwein und weißer Trüffel

Das Warten hat ein Ende, die Trüffel-Saison 2018 startet! Die wohl besten Trüffel gedeihen im Piemont – und die perfekt dazu passenden Weine auch. Das Weingut Vietti aus Castiglione Falletto südlich von Alba hat hierfür einen hervorragenden Weißen kreiert: den Roero Arneis.

Sein Steckbrief: Strohgelb, mit frischen blumigen Aromen von Zitrus, Melone und Mandel. Ein trockener Wein mit frischer Säure. Gut ausbalanciert, elegant, mit hervorragender Komplexität und langem Abgang. Kurzum: ein Wein, der Trüffel im Aroma und im Geschmack ergänzt, ohne sie zu überdecken.

Und damit Ihrem Trüffel-Weißwein-Erlebnis nichts mehr im Wege steht erhalten Sie 10% Rabatt im Warenkorb (Aktionscode: Trüffel)!

Aromatische Sizilianer

Wir lassen den schönen Sommer 2018 nicht aus dem Glas und träumen auch schon vom Sommer 2019…! Vom sizilianischen Aufsteiger-Weingut Feudo Arancio in der Ebene von Agrigent, wo schon seit der Antike Wein angebaut wird, empfehlen wir Ihnen zwei absolute Top-Weine:

– Feudo Arancio Grillo, Jahrgang 2017, ein strohgelber, leichter Weißer mit tropischem Mango- und Papaya-Aroma

– Feudo Arancio Syrah, Jahrgang 2015,: genialer und voller Syrah, mit herrlichem Waldbeerenaroma

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Gans feine Rote

Am Sonntag, den 21. Oktober ist wieder Kirchweih. Als perfekte Begleiter zu Ihrer Kirchweih-Gans oder -Ente haben wir drei besondere Rotweine herausgesucht, mit 10% Rabatt (Aktionscode: Gans):

– Château de Ricaud, Jahrgang 2014: ein delikater Bordeaux Supérieur mit intensivem Fruchtgeschmack

– Chianti Classico Ricasoli, Jahrgang 2014: rubinrot, samtig, intensiver Duft nach Waldbeeren

– Kerschbaum Blaufränkisch, Jahrgang 2015, der Klassiker aus dem sog. „Blaufränkischland“/Burgenland

JETZT WIRD'S WILD!

Ob Reh, Hirsch, Wildschwein oder Hase – erst durch die richtige Wein-Begleitung wird Ihr Wildgericht zum echten Genuss. Hier gilt die vielleicht älteste Wein-Regel, dass Wild eher den kräftigen, üppigen und auch alkoholreichen Weinen vorbehalten ist.

Unsere Top Wein & Wild-Empfehlungen – mit 10% Rabatt bis 30.11.2018:

– Serpaiolo Rosso Toscana IGT, Jahrgang 2016

– Pago Florentino, Jahrgang 2015, ein Temperanillo aus La Mancha, Spanien

– San Leonino Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2014

Göttlicher Chardonnay

Der Weingott hat es mit dem Friaul sehr gut gemeint und schenkte den dortigen Winzern viele hervorragende Weißweine. Herausragend dabei der Chardonnay vom Weingut Volpe Pasini: mit schöner saftiger Frucht und nussig-buttrigen Aromen, am Gaumen trocken, frisch und harmonisch, im Finale wunderbar expansiv. Der ideale Aperitif und Begleiter nicht nur zu Antipasti, Pasta und Risotto. Den 2017-er gibt es jetzt bei uns für nur € 9,90 statt € 12,00!

„Rote“ Weissweinsorte

Ehemals war er die Hauptsorte im Wagram/Niederösterreich, heute ist er wieder seine Identitätssorte: der Rote Veltliner.

Der Rote Veltliner ist ein Weißwein, der aus roten Beeren gewonnen wird. Er besticht durch seine dezente florale Aromatik und seine erfrischend feine Säure, er ist feinwürzig und extraktreich. Unsere Speisenempfehlung: Fleischgerichte mit cremiger Sauce, Geflügel, Kartoffelgerichte, Pasta mit Käse u.v.a.m. Wir haben den Jahrgang 2017 dieser Rearität des Weinguts Leth jetzt neu in unserem Sortiment!

Der „Aufsteiger des Jahres“ – jetzt bei uns

Im 2017er Vinum Weinführer wurde das Weingut Gunderloch aus Nackenheim/Pfalz mit 4 Sternen und als „Aufsteiger des Jahres in Rheinhessen“ bewertet. Grund genug für uns, 4 seiner ausdrucksstarken Weine in unser Sortiment zu holen: den 2017er Weißburgunder „vom Kalk“, die 2017er Rieslinge „vom roten Schiefer“ und „Nierstein Ortswein“ plus den phantastischen „Nierstein Pettenthal“ von 2016. Wir empfehlen: unbedingt probieren!