Alturis Merlot 2021
Zusätzliche Information
| Land | Rotweine |
|---|---|
| g.g.A. | Weine |
| Erzeuger | AZIENDA AGRICOLA ALTURIS S.S.A. via Strada Braide, 21 33043 Cividale del Friuli |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Traube | Merlot |
| Importeur | Weinhandel Sabitzer GmbH |
0,75 l
10,90 € inkl. MwSt.
14,53 € / l
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Vorrätig
Beschreibung
Anbaugebiet: die Ebenen und Hügel nahe der Gemeinde Cividale del Friuli
Rebsorte: Merlot
Weinbereitung: Nach dem Entrappen werden die Beeren sanft gekeltert. Der so erhaltene Most vergärt unter konstanter Temperaturkontrolle mit den Schalen, wobei die Maische wiederholt umgewälzt wird, um die Aromen und Farbstoffe zu lösen. Der weitere Ausbau nach dem Abstich erfolgt in verglasten Zementfässern.
Alkoholgehalt: Circa 13% vol.
Farben: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft und Gescvhmacksnoten: Fruchtiges und weiniges Bouquet mit Nuancen von Himbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen, vereint mit holzigen und delikaten Gewürznoten. Er schmeckt rund, trocken und weich mit buntem und fruchtigem Aroma.
Serviertemperatur: ideal bei 16 – 18 °C
Unsere Serviervorschläge: würzige Vorspeisen, Rind- und Kalbfleisch, gekochtes Rindfleisch, Wild, Braten und halbgereifte Käsesorten.