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Probierpaket Endrizzi Rotwein

6 Flaschen Rotwein vom Weingut Endrizzi Trentino

Je 1 Flasche Lagrein, Cabernet Trentino, Teroldego Rotaliano, Teroldego Superiore, Masetto Nero und Masetto Due.

Endrizzi Pinot Nero Riserva Golalupo

Rubinrote Farbe, fein fruchtiges, an Johannisbeeren und Kirschen erinnerndes Bukett. Dieser Wein aus der Classica-Serie von Endrizzi zeichnet sich durch seinen trockenen und würzigen, aber auch runden und anhaltenden Geschmack aus. Ein Wein von besonderer Raffinesse und Weichheit, er passt sowohl zu hellem als auch dunklem Fleisch und Käse.

Endrizzi Dalis 2019

Einfache Trentiner Pergel. Die unterschiedliche Lage und Ausrichtung, der jeweils verschiedene geologische Ursprung und das ursprüngliche Mikroklima jedes einzelnen Weinbergs (San Michele, Faedo, Pressano und Cembra Tal) begünstigen die Entwicklung und Feinheit des Buketts. Handlese nach starker Ertragsreduzierung im Sommer. Die Trauben werden schonend pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl mit Reinzuchthefe, dann und kurze Veredelung unter Batonnage auf der Hefe.

Der frische und elegante Wein (Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola, Müller Thurgau) zeigt viele mineralische Anklänge. Strohgelb mit grünen Reflexen. Floraler Duft, mit Noten von Holunderblüten, weisse Johannisbeeren, grüner Apfel, Akazienblüten, Zedernschale und Honig. Frischer Geschmack. Ein Wein mit guter Struktur und angenehm langem Nachgeschmack.

Unsere Speisenempfehlung: Ein Wein, der immer passt, zu jeder Zeit! Aus purer Freude.

Der Name DALIS stammt aus der Vereinigung der Namen Daniele und Lisa Maria, der neuen Endrizzi-Generation, die diesen Wein geschaffen hat, um bei jeder Gelegenheit Momente der Freude zu schenken.

 

Endrizzi Masetto Doré

Ursprung dieses Weines sind die dreißig Jahre alten Reben von den Hügeln des Dorfes Pressano, Trentino. Dank der hervorragenden Sonneneinstrahlung des nach Westen gelegenen Weinbergs erreichen die Trauben eine perfekte Reife. Dank der einzigartigen Lage, der niedrigen Erträge und des erfrischenden Ora, einem Südwind vom Gardasee, gelingt ein kräftiger und eleganter Wein.

Masetto Doré entsteht ausschließlich aus handgelesenen, perfekt gereiften Trauben, die vor der Verarbeitung handverlesen und, wenn notwendig, auf 12-14°C gekühlt werden.
Nach schonender Pressung wird der gewonnene Most in kleinen Fässern aus französischer Eiche und ungarischer Akazie kontrolliert gekeltert. Die Batonnage wird wöchentlich bis Ende Dezember durchgeführt. Auf die Holzfassreifung folgen ca. 9 Monate Flaschengärung.

Der Wein verdankt seinen Namen der strohgelben Farbe und seinen goldenen Reflexen. Der Duft ist kräftig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Ananas, einem Hauch von Harz und Kräutern, Vanille, Eiche und Honig. Bereichernd ist das besondere Zusammenspiel von kandierten Früchten, insbesondere Zitronat und Orangeat. Im Gaumen wirkt er frisch und harmonisch, mit Noten von reifen Früchten, Mandeln, schwarzem Tee und weißer Schokolade. Kräftiger und entschlossener Abgang mit einem Hauch von frischer Säure. Die Reife im Holzfass krönt diesen großen Wein mit einem komplexen Zusammenspiel zwischen Frische und Kraft, das die Stärke dieses Weines hervorhebt.

Dank der kräftigen und eleganten Struktur dieses Weines kann er mit verschiedenen Speisen genossen werden, wie gereiftem Käse, rotem Fleisch und Geflügel. Am besten eine Stunde vor dem Trinken öffnen.

Endrizzi Masetto Due

Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Starke Aromen von Kirschen, abgerundet von frischen Gewürzen, im Abgang leichte Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln, vereint in einem schönen, lang anhaltenden und vielschichtigen Bouquet. Elegant im Geschmack, weich und vollmundig, mit sehr fruchtigen und milden Tanninen, sehr ausgewogen hält er was das Bouquet verspricht. Im Masetto Due sind die Trauben in sich schon so vollkommen, dass sie durch extreme Auswahl und größte Sorgfalt in der Weinbereitung keinen Einsatz von Barrique benötigen.

Ein vollmundiger und eleganter Wein, dessen Eigenschaften man am besten mit rotem Fleisch, Braten und Wildgerichten schätzen kann.

Endrizzi Teroldego Rosato 2019

Leuchtend roséfarben. Ein frischer und fruchtiger Wein. Feines Bukett, das an Veilchen und Himbeeren erinnert. Trocken, weich und elegant.
Empfehlenswert als Aperitif, guter Begleiter für delikate Fleischsorten, Suppen, frische Käsesorten und Fisch.

Endrizzi Gewürztraminer DOC 2018

Ein Wein mit ausgeprägt strohgelber Farbe, sehr aromatischem Bukett und herbwürzigem Duft, der an gelbe Pfirsiche und Rosen erinnert. Besonders weich und harmonisch, mit langem Abgang.

Unsere Speisenempfehlung: Vorzüglicher Aperitif, idealer Begleiter zu Schalentieren, Foie gras und den gewürzten Speisen der asiatischen Küche.

Endrizzi Masetto Bianco

Weißwein-Cuvée des Hauses aus Chardonnay und Riesling in Edelstahl und Holz ausgebaut, das perfekte Zusammenspiel aus exotischen Früchten und einer feinen Mineralik.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Komplexes, an reife exotische Früchte erinnerndes Bukett. Runder, weicher und lang anhaltender Geschmack. Dichte Struktur.
Angesichts seiner Fülle, ohne spitze Säure, passt dieser Wein zu vielen Speisen. Ein ausgezeichneter Begleiter zugehaltvollen Vorspeisen, sowie zu jeder Sorte Fisch und auch zu geschmacksintensivem hellem Fleisch.

Endrizzi Chardonnay Trentino DOC 2019

Strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen, volles und reiches Buket mit Anklängen an Banane und Golden Delicious Äpfel. Trockener, delikater und harmonischer Geschmack.

Unsere Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch und mildem Käse. Und er ist ein ausgezeichneter Aperitif.