Beschreibung
Der Masetto Privé ist ein Trentodoc, der bislang ausschließlich für die Familie Endrizzi reserviert war. Die lang gehütete Cuvée, die nur à la volée für die Familie degorgiert wurde, lädt zum 130-jährigen Jubiläum alle ein, die „Feste zu feiern, wie sie fallen”. Sie ist im wahrsten Sinne eine Perle, etwas ganz Besonderes: mit der Zero Dosage und der langen Reifung, mindestens 84 Monate auf der Hefe, zeigen sich elegante, gereifte Aromen von weißem Tabak, kandierten Früchten und Lakritz, daneben würzige Noten gepaart mit einer lebendigen Mineralität.
DURCHSCHNITTSANALYSEWERTE*
Alkohol
13,5 %
Restzucker
2,6 g/l. /
Säure
6 g/l.
Extrakt
21,8 g/l