Beschreibung
Die Vitovska ist eine autochthone weiße Rebsorte, die nur im italienischen und benachbarten slowenischen Karstgebiet angebaut wird. Man pflanzt sie in den ersten Rebzeilen an, da sie besonders widerstandsfähig gegen die Bora ist und die dahinter angepflanzten Rebsorten schützt.
Im Glas besticht dieser Wein durch sein elegantes Strohgelb. Im Bukett ist er fruchtig, mit leichten Anklängen an Meeresduft. Am Gaumen sehr mineralisch, gut ausbalanciert und harmonisch mit milder Säure. Sehr angenehm für die warmen Sommertage ist auch der Alkoholgehalt von 11,5 %.
