Beschreibung
Die Weingärten für diesen Chardonnay stammen von kalkhaltigen Lössböden rund um Stratzing in Niederösterreich. Gärung und Ausbau erfolgen im Stahltank bei 19 – 20,5 Grad, danach Lagerung 12 Monate im 300 l Holzfass.
Seine Charakteristik: sehr feine Nase und am Gaumen weiche Fülle, begleitet von Honigmelone und Papaya, mit viel Finesse und Extrakt. Der Chardonnay präsentiert sich sehr blanciert und vielschichtig.