Pinotage ist eine der Rotweinsorte, die durch Pinot Noir und Cinsault entstanden ist. Die Pinotage Weine sind dunkelrot, nicht so farbkräftig, fruchtig und vollmundig. Sie haben eine weiche Tannine und eine seidige Textur. Die Aromen erinnern an Lakritze und roten Beeren, sind intensiv mit rauchigen Noten unterlegt. Die Weine passen gut zu dunklem Fleisch oder Wild und sind lange lagerfähig. Pinotage wird hauptsächlich in Südafrika hergestellt. Kleine Bestände findet man aber auch in Neuseeland, Kanada, Brasilien, Kalifornien und Israel.