Fritz Wieninger

Wenn man von Wiener Wein spricht kommt man um Wieninger nicht herum. Für viele ist er das Synonym für hochwertigen Wiener Wein und den gemischten Satz. Das Weingut Wieninger verfügt heute über 45 ha, die als Familienbetrieb bewirtschaftet werden. Die Bewirtschaftung des Weingartens findet heute blanceorientiert, naturnahen mit biodynamischen Richtlinien statt.

Das Weingut verfügt über eine beachtliche Exportquote von 30 % in 29 Länder.

Wiener Gemischter Satz 2021

Der Wiener Gemischte Satz muss aus mindestens drei verschiedenen Sorten bestehen, die gemeinsam in einem Weingarten wachsen und zusammen verarbeitet werden. Fritz Wieninger ist einer der Winzer, die sich in den letzten Jahren ganz wesentlich für die Rekultivierung dieser Wiener Spezialität stark gemacht hat. In der Nase mit intensivem und reifem Beginn, gelbe Aprikose, etwas Melone, dazu eine ordentliche Würzigkeit, die kommt wahrscheinlich vom Traminer, reife Mango rundet das fruchtintensive Bouquet ab. Auch am Gaumen durchaus kraftvoll und intensiv, gleich zu Beginn ein feiner Schmelz, wieder leichte Pfefferwürze, hochreife Galiamelone, gelber Apfel, saftig und harmonisch, ein weicher und einnehmender Gemischter Satz!

Beschreibung

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