Vor einigen Jahren haben die Kinder Heidi und Roman das Weingut von den Eltern übernommen. Das Weingut Pfaffl liegt in Stetten im Weinbaugebiet Weinviertel. Die WEingärten liegen heute in 10 Gemeinden um Stetten unter anderem auch in Wien. Heute werden 90 ha von der Familie Pfaffl bewirtschaftet. Die verstreuten Weingärten bringen auch mit sich, dass auf Grund der unterschiedlichen Böden und klimatischen Verhältnisse auch sehr unterschiedliche Weine entstehen.
Der Hof ist ein typisch Weinviertler Langhof, dessen Charakter beim Umbau bewusst erhalten wurde.