Jean Collet Tuppinier

Die Familie Collet betreibt seit 1792 Weinbau in Chablis. Heute vinifizieren sie 37 ha an den besten Lagen am linken und rechen Ufer der Serein.

In Chablis wird nur Chardonnay angebaut und hier findet er ganz typische klimatische Bedingungen wie sonst nirgendwo auf der Welt. Die Weine sind besonders mineralisch und trocken.

Chablis Grand Cru Valmur 2019

Es gibt in der Appelation Chablis sieben Grand Cru Lagen eine davon ist Valmur. In der Jungend hat der Wein eine grüngoldene Farbe, die sich mit dem Alter zu einem hellem Gelb entwickelt. Der Grand Cru VAlmur lässt sich gut lagernd mindestestens 1o Jahre. In der Nase zeigt er intensive mineralische Aromen, und ein Hauch […]

Beschreibung

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