Cantine di San Marzano

Seit langer Zeit genießt die CANTINE DI SAN MARZANO einen guten Ruf als zuverlässige Quelle guter Weine aus dem Mezzogiorno. Die Kooperative ist mit 1500 Winzern, die 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien im Süden Italiens.

Und seitdem man sich zu Beginn des Jahres nach jahrelanger Kooperation von Farnese getrennt hat, weht dort nun auch ein neuer Wind. Die CANTINE DI SAN MARZANO soll zur Vorzeige-Genossenschaft Apuliens avancieren. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, werden aktuell große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricchiardi sind ansteckend und inspirierend.

Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochtone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden um die Gegend um Taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage (zwischen 50-70cm) welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung beiträgt (durchschnittlich 7.000 kg/Hektar, beim Primitivo „Sessantanni“ nur 3.000 kg/Hektar). Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall. Dadurch enfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen – unzertifizierten – biologischen Traubenanbau. Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten Sole, Terra e Vento umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Privitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für den Primitivo „Sessantanni“ liefern.

Die Entscheidung für die CANTINE DI SAN MARZANO beruht auf Gegenseitigkeit. Einerseits fiel die Wahl seitens der Genossenschaft für einen exklusiven Partner zur Betreuung des deutschen Fachhandels auf uns. Andererseits sind wir vom dortigen Know-how des Weinmachens wirklich überzeugt. Die Frische und Fruchtigkeit der Weißweine und die Fruchtfülle und Wärme der Rotweine sind durch alle Qualitäts- und Preislagen überzeugend. Die Rotweine zeigen bei aller Konzentration immer ein passendes Tanningerüst und sind sehr balanciert. Immer verständlich, aber nie langweilig. Europäische Weine mit Übersee-Charakter!

Sud Primitivo di Manduria 2020

Dieser rubinrote Wein aus Apulien mit einem dunklen Funkeln und dem Duft von reifen roten Fruchtaromen wie Waldbeeren und Süßkirschen, gefolgt von würzigen Noten von Zimt und Muskat, ist im Geschmack voll, kräftig, weich und satt mit einem lang anhaltenden, frischen Abgang. Eine komplexe, kraftvolle Cuvée aus Merlot und Primitivo. Saftig und körperreich.

Beschreibung

Primitivo Puglia I Tratturi IGP 2020

Tief dunkelrot in der Farbe, mit violetten Reflexen, intensives Aroma mit Nuancen von Pflaumen und Kirschen. Körperreicher Wein, rund und ausbalanciert.

Beschreibung
Primitivo di Manduaria Sessantanni 2015

Primitivo di Manduria Sessantanni 2017

Dieser Wein ist in jeder Hinsicht intensiv, die Farbe fast schwarz mit rubinroten Schattierungen, erkennbar ist ein Duft von Kirschen, Pflaumen, Noten von Holz, Mineralien und Tabak. Der Wein ist weich und voll im Geschmack mit einer Tiefe, die niemals endet.

Beschreibung
Sud Primitivo Merlot 2018

Sud Primitivo Merlot 2020

Dieser rubinrote Wein aus Apulien mit einem dunklen Funkeln und dem Duft von reifen roten Fruchtaromen wie Waldbeeren und Süßkirschen, gefolgt von würzigen Noten von Zimt und Muskat, ist im Geschmack voll, kräftig, weich und satt mit einem lang anhaltenden, frischen Abgang. Eine komplexe, kraftvolle Cuvée aus Merlot und Primitivo. Saftig und körperreich.

Beschreibung

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