Beschreibung
Die Farbe dieses feinen Cremant glänzt aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung wunderbar lachsfarben mit brillianten Reflexen. In der Nase ist er „crisp”, frisch, lebhaft und elegant, mit feinen Noten frischer weißer Blüten, Pfirsichen und heller Früchte mit etwas Kirsche. Seine Aromen beschreiben wir mit lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert, voller Typ, ausgewogen mit feinem Mousseux und anhaltend. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts. Ein voller und sehr gut balancierter Cremant mit 12 Monate Hefelagerung.
Geschmack: trocken
Restzucker: 8 gr.