Beschreibung
Der erste Jahrgang vom neuen Weingut von Markus Molitor, die Domäne Serrig. Was für ein Weltklasse-Riesling, der neue Maßstäbe setzt! Mit hoher Reinheit, enormer Tiefe und Intensität. Bereits in der Nase spektakulär aromatisch, im Mund dann überaus vollmundig. Stark auch sein quasi endloses Reifepotenzial.
Die ca. 25 ha große Monopllage der Saar mit Süd-Südwest Ausrichtugn befindet sich im Schiefersteilhang mit bis zu 105 % Steigung. Das kühle Mikroklima führt zu extrem langen Reifeperioden bei gleichzeitig mederaten Alkohholgehalten.
Intensives Spiel von ausdrucksstarkem Feuerstein und delikater heller Frucht. Feinstrukturiert, straff und druckvoll am Gaumen. Unnachahmliche, beinahe salzig anmutende Mineralitätr. Puristisches Finish mit nahezu unendlich langem Nachhall.
