Falstaff, das führende Magazin für Wein, Genuss und Reisen, sucht die besten Vinotheken des deutschsprachigen Raumes – und wir sind nominiert!
Unsere Kunden können uns noch bis 19. Oktober zu einer der besten Vinotheken küren. Bis zu 100 Punkte werden in den Kategorien Sortiment, Ambiente, Kompetenz und Verkostungsmöglichkeit online auf der Voting-Webseite vergeben. Die Sieger geben wir hier auf unserer Webseite und in der Falstaff-Ausgabe 9/2020 bekannt. Vielen Dank für’s Mtmachen!
Neu in unseren Weinregalen: das Bio-Weingut Gustavshof aus Rheinhessen! Es wird bereits in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeitet man hier nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus und seit 2012 arbeitet er biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden vegan erzeugt. Die hohe innere und schmeckbare Qualität der Weine, der Erhalt und die Förderung eines gesunden Bodens mit ausgeglichenen Rebstöcken sind der Winzerfamilie Roll besonders wichtig. Ab sofort bei uns bestellbar: der Rote „Zero S 2018” (Dornfelder/Portugieser), der Qualitäts-Riesling „PUR 2017” und der trockene Weiße „Sinnvoll” im Grauburgunder-Stil aus der seltenen Johanniter-Traube!
Kirschrot, vollaromatisch, samtig, rund, elegant und dennoch frisch – beim Laderas del Norte von Arzuaga im Ribera del Duero schmeckt man sofort, dass seine Trauben auf ihrem Reife-Höhepunkt geerntet wurden. Und er ist eine Premierenwein, der erste biologisch zertifizierte Wein der Bodega Arzuaga. 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut betört dieser Tempranillo durch sein volles, leicht pfeffriges Früchte-Aroma von Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren. Nicht nur zu rotem Fleisch und Käse ein einziger Genuß. Jetzt hier bestellen in Ihrer Vinothek Sabitzer!
Mit dem Erwerb der Finca La Planta, einem Park mit Pinien, Eichen und viel Wild gründete Florentino Arzuaga, ein großer Weinliebhaber, Anfang der 1990er Jahre im Ribera del Duero das Weingut Arzuaga. Er pflanzte die perfekten Rebstöcke für dichte und sehr komplexe Weine. Neben Tempranillo werden hier die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut – und – jetzt neu in der Vinothek Sabitzer – ein sortenreiner, herrlich nach Blumen, weißen Früchten, Honig und Feigen duftender Chardonnay, der „Fan d’Oro“. Ihr idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Käse und Gemüsesuppen!
Seit mehr als 100 Jahren produziert das Weingut Visconti am Südufer des Gardasees exzellente Weine mit ausgeprägtem Charakter. Im Fokus von Visconti stehen von Anfang an die autochthonen Rebsorten, speziell die weiße „Trebbiano di Lugana“. Kern seiner Arbeit sind zum einen die selektive, ausschließlich per Hand durchgeführte Lese sowie die saubere und präzise Arbeit im Keller.
Und das schmeckt man in jedem Glas. Nicht nur beim neu eingetroffenen Custoza 2019 mit seinem an grüne Limetten, Blüten, Kiwi, Stachelbeere und saftige Äpfel erinnernde Aroma. Sondern auch bei Viscontis delikatem, markantem und vollstrukturiertem Lugana „Etichetta Nera“, einem herrlich fruchtigen und intensiven Weißwein.
Die beiden perfekten Sommer-Weine mit ihrer faszinierend strukturierten Komplexität und unverkennbaren Typizität können Sie HIER bestellen!
Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben sind auf dem Weingut Markus Molitor die Basis für seine unvergleichlichen, feinsten Mosel-Rieslinge. Steilste Hanglagen mit bis zu 80% Neigung – also noch echte Weinberge – werden hier in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. 80% Neigung – 94% Riesling – 100% Leidenschaft – das schmeckt man in jeder Flasche.
8 x bester Produzent Österreichs, 5 x Golden League-Sieger, 8-facher Landes- und 4-facher Salonsieger – das Weingut Keringer aus dem Nordburgenland mit seinen fruchtbaren Böden und 300 Sonnenstunden im Jahr hat schon viele Wettbewerbe gewonnen. Wir präsentieren Ihnen 3 Rote dieses außergewöhnlichen Weinguts: den „Aviator Blaufränkisch”, den „100 Days Zweigelt“ und den „Massiv“, der die Sorten Blaufränkisch, Rathay, Zweigelt und Cabernet Sauvignon zu einer Spitzencuvée vereint. Unbedingt probieren!
Der Nebbiolo Langhe Perbacco vom Weingut Vietti ist ein leicht zugänglicher und vielseitiger Wein, der Appetit auf köstliche Hausmannskost macht. Reif an dunklen Fruchtnuancen, bietet der trocken-fruchtige, 100%-ige Nebbiolo aus dem Piemont ein opulentes Bouquet aus dunklen Früchten, zerdrückten Rosen und Gewürzen. Trotz seiner scheinbaren Einfachheit ist der kraftvolle Wein komplex und tief. Ein perfekter easy-to-drink-Wein – jetzt in Ihrer Vinothek Sabitzer lieferbar!
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