Ideen rund um Wein

Gut gerüstet für Valentinstag

Veröffentlicht 06. 02. 2019

Am 14. Februar ist Valentinstag – da bauen kluge Ehemänner, Lebensgefährte und ähnlich Verliebte vor! Am besten mit den Crémants de Limoux Cuvée 1531 Brut vom französischen Weingut Sieur d’Arques. Zwei wahrlich Edle. Gibt’s in weiß (www.sabitzer.de/wein/grand_cuvee_1531_rose_brut_ab_april/ Cuvée von Mauzac, Chenin und Chardonnay) und rosé (https://sabitzer.de/wein/cremant_de_limoux_cuvee_1531_brut/ Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir). Jetzt bestellen und am Valentinstag genußvoll anstossen:

Der Traum-Jahrgang 2018…

Veröffentlicht 30. 01. 2019

…hat auch in Österreich erstklassige Qualitäten hervorgebracht. Bestes Beispiel: der Grüne Veltliner Steinfeder der Domäne Wachau in Österreichs renommiertestem Weinbaugebiet.
Der Wein ist eine klassische Steinfeder: leicht, frisch, fruchtig, der Wein für alle Tage und jede Tageszeit, ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, gebratenem Fisch und als eleganter Sommerwein für die schattige Terrasse. Wer nicht so lange warten möchte: den Steinfeder gibt’s ab sofort in unserer Vinothek: https://sabitzer.de/wein/gruener_veltliner_steinfeder_2013/!

Feiner Franke

Veröffentlicht 18. 01. 2019

Neu in unserem Programm: Winzer Christian Stahl! Er ist lt. Frankfurter Allgemeiner Sonntagszeitung „Winzer des Jahres 2018“ und steht für zeitgemäß-urbane, fränkische Weinkultur auf hohem Niveau, die grossen Anklang findet. Wir präsentieren Ihnen 2 hervorragende Weißweine und einen erfrischend-aromatischen Traubensecco vom Winzerhof Stahl!

Premiums aus dem Burgenland

Veröffentlicht 14. 01. 2019

2019 geht ja gut los – mit unserer Umathum-Aktion!
Umathum… der Name lässt die Herzen von Rotwein-Freunden höher schlagen. Auf dem Weingut am Neusiedler See bilden die Sorten Zweigelt, Sankt Laurent und Blaufränkisch etwa 85 % seiner Rebfläche.
„Unsere Weine sind Lebensmittel für die Seele” – so der Umathum-Slogan. Damit unsere Kunden ausreichend „Seelen-Nahrung“ im Keller haben starten wir am 14. Januar unsere Aktion mit reduzierten Sonderpreisen auf alle Umathum-Roten auf unserer Startseite!(Foto:©franzhelmreichfotografie)

Mit Top-Auszeichnungen

Veröffentlicht 07. 11. 2018

94 Punkte bei der Falstaff Nero d’Avola-Trophy im Oktober 2018 und die Silbermedaille bei den Sommelier Wine Awards 2017 – mit dieser Top-Referenz fand der Nerè Nero d’Avola des sizilianischen Weinguts Feudo Maccari den Weg in unser Sortiment.

Aromatische Sizilianer

Veröffentlicht 17. 10. 2018

Wir lassen den schönen Sommer 2018 nicht aus dem Glas und träumen auch schon vom Sommer 2019…! Vom sizilianischen Aufsteiger-Weingut Feudo Arancio in der Ebene von Agrigent, wo schon seit der Antike Wein angebaut wird, empfehlen wir Ihnen zwei absolute Top-Weine:

– Feudo Arancio Grillo, Jahrgang 2017, ein strohgelber, leichter Weißer mit tropischem Mango- und Papaya-Aroma

– Feudo Arancio Syrah, Jahrgang 2015,: genialer und voller Syrah, mit herrlichem Waldbeerenaroma

Jetzt bestellen, mit 10% Rabatt im Warenkorb!

JETZT WIRD’S WILD!

Veröffentlicht 17. 10. 2018

Ob Reh, Hirsch, Wildschwein oder Hase – erst durch die richtige Wein-Begleitung wird Ihr Wildgericht zum echten Genuss. Hier gilt die vielleicht älteste Wein-Regel, dass Wild eher den kräftigen, üppigen und auch alkoholreichen Weinen vorbehalten ist.

Unsere Top Wein & Wild-Empfehlungen – mit 10% Rabatt bis 30.11.2018:

– Serpaiolo Rosso Toscana IGT, Jahrgang 2016

– Pago Florentino, Jahrgang 2015, ein Temperanillo aus La Mancha, Spanien

– San Leonino Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2014

Göttlicher Chardonnay

Veröffentlicht 13. 08. 2018

Der Weingott hat es mit dem Friaul sehr gut gemeint und schenkte den dortigen Winzern viele hervorragende Weißweine. Herausragend dabei der Chardonnay vom Weingut Volpe Pasini: mit schöner saftiger Frucht und nussig-buttrigen Aromen, am Gaumen trocken, frisch und harmonisch, im Finale wunderbar expansiv. Der ideale Aperitif und Begleiter nicht nur zu Antipasti, Pasta und Risotto. Den 2017-er gibt es jetzt bei uns für nur € 9,90 statt € 12,00!

„Rote“ Weissweinsorte

Veröffentlicht 13. 08. 2018

Ehemals war er die Hauptsorte im Wagram/Niederösterreich, heute ist er wieder seine Identitätssorte: der Rote Veltliner.

Der Rote Veltliner ist ein Weißwein, der aus roten Beeren gewonnen wird. Er besticht durch seine dezente florale Aromatik und seine erfrischend feine Säure, er ist feinwürzig und extraktreich. Unsere Speisenempfehlung: Fleischgerichte mit cremiger Sauce, Geflügel, Kartoffelgerichte, Pasta mit Käse u.v.a.m. Wir haben den Jahrgang 2017 dieser Rearität des Weinguts Leth jetzt neu in unserem Sortiment!