Eine häufige Rebsorte in Spanien und Südfrankreich und der Rhone. Auf Sardinien wird die Rebsorte Cannonau genannt.
Die Traube ist arm an Tanninen und Farbstoffen und wird daher auch oft als Rose gekeltert. Die Weine sind sehr fruchtbetont und mild. Allerdings liefert die Rebsorte bei extremen Verhältnissen wie Hitze und Wind auch lagerfähige Rotweine. Meist Grenache mit tanninhaltigen Rebsorten wie Tempranillo oder Mouvedre verschnitten.