Erich & Walter Polz

Erich u. Walter Polz übernahmen Ende der 1980iger Jahre das Weingut ihrer Eltern Johanna u. Reinhold Polz. Christoph Polz, Sohn von Erich Polz, somit die 4. Generation hat im Sommer 2011 die Funktion als Weinmaker übernommen

Das Weingut Erich & Walter Polz liegt in einer der besten Lagen der Südsteiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge sind nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau. Doch liegt die Qualität eines Weines nicht alleine im Wohlwollen der Natur.

Die Weine unterteilen sich in die Gruppe der Steirischen Klassik mit den Merkmalen Fruchtigkeit und Klarheit und die Lagenweine mit Charakter und Unverwechselbarkeit.
Die Trauben für die Weine sind handverlesen, kommen aus der Südsteiermark und spiegeln die gesamte Leidenschaft und die Kompetenz des Weingutes wieder.

Es gleicht immer wieder einem Wunder, wenn man sieht, wie die Natur jedes Jahr aufs Neue unsere Weine aus der Südsteiermark mit ihren Jahreszeiten beeinflusst. Die klirrende Kälte im Winter, die leichten Winde im Frühling, die sehr warmen und trockenen Sommermonate und im speziellen die kühlen Nächte und warmen Tage im Herbst.

Einzellagen

Die Einzellagen Grassnitzberg – Gelber Muskateller, Hochgrassnitzberg – Sauvignon Blanc und Obegg – Chardonnay befinden sich direkt am Weingut, die Theresienhöhe – Sauvignon Blanc u. Chardonnay 40 km nordwestlich gelegen im Sausal und zählen zu den Toplagen der Südsteiermark.
Terroir, das Herzstück jeder Einzellage

Das Terroir jeder dieser Einzellagen ist die komplexe Kombination aus Rebsorte, geologische Bodenbeschaffenheit, Niederschlag, Mikroklima und Charakter des Winzers.
Einzellagen und ihre Böden in der Südsteiermark

Mergel am Grassnitzberg, Schiefer auf der Theresienhöhe und Muschelkalk auf den beiden Topeinzellagen von Polz – Hochgrassnitzberg und Obegg sind die Basis für außerordentliche Weine.

Probierpaket Weißwein

Bestellen Sie unser Probierpaket Weißwein und lernen Sie 6 verschiedene Rebsorten kennen. Im Probierpaket finden Sie Grüner Veltliner Pfarrweingarten Kremstal DAC  - Josef Schmid Chardonnay Trentino DOC - Cantina Endrizzi Riesling Haus Klosterberg - Markus Molitor Mosel Weißburgunder - Erich & Walter Polz Südsteiermark Grauburgunder Bötzinger Meisental - Stefan Rinklin Baden Dourthe Numero 1 Sauvignon - Bordeaux Außerdem erhalten Sie zu jedem Wein eine Kurzbeschreibung und Speisenempfehlung !! Und damit Sie mit dem Probieren gleich loslegen können packen wir auch noch einen Korkenzieher dazu!!

Beschreibung

Polz Brut M Muskateller Sekt

In der Nase sehr feine Aromatik nach frischen Muskatellertrauben; am Gaumen entfaltet sich ein riesiges Fruchtspektrum, das von einem sehr feinen Mousseux abgerundet wird. Ein charaktervoller Sekt, der das südsteirische Terroir wunderschön widerspiegelt.

Beschreibung

Polz Grauburgunder 2019

Kräftiges gelbgrün; Blockmalzduft sowie zart rauchige Anklänge in der Nase; satter, gebündelter Körper der niemals zu kräftig wirkt; bleibt fein; äußerst komplexer und warmer Fruchtschmelz; feine Säurestruktur und ewig langer Abgang.

Beschreibung

Polz Morillon Steirische Klassik 2020

Mittleres Gelb mit grünen Reflexen, Duft nach gelben Früchten, viel Exotik und reife Aromen, ruhige Burgundernase. Am Gaumen kernig und fest, tolle Balance von Säue und Fruchtsüße.

Beschreibung

Sauvignon Therese 2020

Helles Grüngelb; vielschichtige Aromatik mit Holler und Stachelbeeren in der Nase; am Gaumen offenbart sich ein toller Körper mit viel Tiefgang und Würze, sehr facettenreiches Fruchtspiel, frische Säurestruktur und langer Abgang. Ein aromatischer und tiefgründiger Weißwein.

Beschreibung

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