Weißweine / Italien / Südtirol

Gewürztraminer Selection R
Land: Italien
g.g.A: Südtirol
Erzeuger: Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse
Jahrgang: 2016
Traube: Gewürztraminer
Qualitäts-
stufe:
DOC
Alkohol-
gehalt:
13 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 20,70 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 27,60 pro 1,00 l

Gewürztraminer Selection R

Weingut Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse

EUR 20,70 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Dieser charaktervolle Wein stammt von ausgesuchten Einzellagen bestückt mit Rebstöcken, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind. Unter optimalen Voraussetzungen wächst dieser Gewürztraminer in den besten Weinbergslagen auf den Hügeln von Kurtatsch. Die günstige Lage der Weinberge auf sandigem, schottrigem Boden mit hohem Kalkanteil, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben versprechen dieser Sorte hervorragende Qualitäten.

Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschließend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von Trübstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18°C im Edelstahlgebinde.

Mit Sicherheit der typischste Südtiroler Weißwein. Im Glas intensiv strohgelb bis goldgelb leuchtend. Im Duft mit würzigen Noten, süß-muskatellartig nach Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten. Aromen von reifen gelben Früchten (insbesondere Pfirsiche und Aprikosen) vermischen sich mit exotischen Düften von Lychees, Mango und Passionsfrucht. Ein Gewürztraminer, der mit aromatischer Länge überzeugen kann, vollmundig, würzig, reich, mit feiner Säure, körperreich und aromatisch.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Zemmer Gewürztraminer 2017
Land: Italien
g.g.A: Südtirol
Erzeuger: Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse
Jahrgang: 2017
Traube: Gewürztraminer
Qualitäts-
stufe:
Qualitätswein
Alkohol-
gehalt:
12,5 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 13,80 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 18,40 pro 1,00 l

Zemmer Gewürztraminer 2017

Weingut Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse

EUR 13,80 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen, wächst dieser Gewürztraminer in den besten Weinbergslagen in der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig a.d.W. Durch die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben findet diese Sorte die idealen Voraussetzungen um seine ansprechenden Charakterstärken ausdrucksvoll zu entwickeln.

Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschließend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahlgebinde.

Mit Sicherheit der typischste Südtiroler Weißwein, intensiv leuchtend stroh- bis goldgelb, wunderbar körperreich und aromatisch. Er duftet nach würzigen Noten, süß-muskatellartig nach Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten. Im Geschmack ist er vollmundig, würzig, reich, frisch und lebhaft mit sehr weicher angenehmer Säure.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Sauvignon Blanc
Land: Italien
g.g.A: Südtirol
Erzeuger: Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse
Jahrgang: 2017
Traube: Sauvignon Blanc
Qualitäts-
stufe:
DOC
Alkohol-
gehalt:
13 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 13,60 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 18,13 pro 1,00 l

Sauvignon Blanc

Weingut Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse

EUR 13,60 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen, gedeiht dieser Sauvignon (Südtiroler DOC) auf einer Höhe von 450 m. Die gute Lage des Weinberges, die sehr geringen Erträge sowie warme Tage und kühle Nächte sind die idealen Voraussetzungen für die optimale Reife der Trauben.Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine acht- bis zehnstündige Kaltmazeration, um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschließend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahlgebinde.

So entstand ein feiner, aromatischer Weißwein, der durch seine angenehme Säure sehr lagerfähig ist und ein interessantes, ausgewogenes Aroma entwickelte. Rr duftet nach Brennnessel, Honig, Paprikaschote und Holunder und schmeckt reich, harmonisch, von guter Frucht mit lang anhaltender Säure.
Perfekt zu Vorspeisen, Spargel, Fisch und Gemüsegerichten. Serviertemperatur: 12 – 14°C, Lagerfähigkeit: 3 – 4 Jahre.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Weißburgunder Pinot Bianco Punggl
Land: Italien
g.g.A: Südtirol
Erzeuger: Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse
Jahrgang: 2017
Traube: Weißburgunder
Qualitäts-
stufe:
DOC
Alkohol-
gehalt:
13,5 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 11,60 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 15,47 pro 1,00 l

Weißburgunder Pinot Bianco Punggl

Weingut Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse

EUR 11,60 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Dieser Pinot Bianco ist eine Traubenselektion aus den besten Weingärten am Rande des Etschtales im nahen Umkreis des Weingutes. Er gedeiht unter einem besonderen Mikroklima und auf optimalen Böden einer steinigen, sandigen und stark kalkhaltigen Natur. Die geringen Hektarerträge und das besondere Terroir spiegeln sich im außerordentlich hohen Qualitätsniveau wieder.
Nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von Trübstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18° C, teils im Edelstahlgebinde und teils im großen Eichenholzfass. Nach einer mehrmonatigen Reife auf der Feinhefe findet dieser ausdrucksstarke Wein seine Vollendung.

Das ausgeprägte Aroma sowie das ausgezeichnete Säureverhältnis verleihen diesem beliebten Weißburgunder (Südtiroler DOC) Kraft, Struktur und besondere Eleganz. Sein Aroma ist ausdrucksvoll, blumig, sortentypisch, mit Geruchsnoten vom grünen Apfel und feinen Gewürzen. Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Er paßt perfekt zu Vorspeisen aller Art, Terrinen, Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißen Fleischsorten und Geflügel.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH
Chardonnay Alto Adige
Land: Italien
g.g.A: Südtirol
Erzeuger: Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse
Jahrgang: 2016
Traube: Chardonnay
Qualitäts-
stufe:
DOC
Alkohol-
gehalt:
13,5 %
Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 10,20 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 13,60 pro 1,00 l

Chardonnay Alto Adige

Weingut Peter Zemmer, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse

EUR 10,20 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen, wächst dieser beliebte Chardonnay in den besten Weinbergslagen in der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig a.d.W. Die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Weinbeeren versprechen den Trauben dieser Sorte hervorragende Qualitäten.

Um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen werden die Trauben vor dem Pressvorgang einige Stunden lang mit den Traubenhülsen mazeriert. Anschließend werden die Weinbeeren sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahlgebinde.

Der Chardonnay Alto Adige ist ein Wein mit einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen. Saftig, schmackhaft und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. Er duftet zart, charakteristisch und fruchtig nach Banane und Melone. Im Geschmack ist er  trocken, frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle.

Unsere Speisenempfehlung: Vorspeisen, Teigwaren und weißes Fleisch bei Serviertemperatur 10 – 12°C.

Importeur: Weinhandel Sabitzer GmbH