Rotweine

Beschreibung

Das Weingut La Planta liegt in Quintanilla de Onesimo (Valladolid).
Die Trauben werden per Hand geerntet und sortiert. Nach einer sanften Pressung werden sie in Stahltanks fermentiert. Die Reifung erfolgt dann für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Der Wein verfügt über eine kräftige kirschrote Farbe und in der Nase hat er frische und lebendige Aromen. Vorherrschend ist Cassis mit leichten Röstaromen. Der La Planta ist von der Frucht und den Tanninen ausgewogen und sehr harmonisch und vollmundig. Ein idealer Essensbegleiter in einem hervorrgenden Preis-Genuss-Verhältnis.

Beschreibung

Das Weingut Feudo Maccari wurde 2000 von dem erfahrenen toskanischen Winzerehepaar Moretti gegründet. Schritt für Schritt fügte er das Land von 50 Besitzern zum heutigen Weingut Maccari zusammen. Feudo Maccari verfügt insgesamt über 170 ha, davon sind 50 ha mit Rebanlagen gepflanzt. Das Gut liegt im Val di Noto im Osten Siziliens. Manche der Rebanlagen sind schon über 30 Jahre alt.

Beschreibung

Wohl der bekannteste Rotwein Italiens und einer der Begründer der Super Toscans. Bereits 1944 pflanzte Marchese Mario Incisa della Rocchetta die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc im Bolgheri. Bis 1968 diente der Wein nur zur Selbstversorgung, dann kamen die ersten Flaschen in den Verkauf und veränderten den italienischen Rotweinstil komplett.

Der Sassicaia wird 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut. So präsentiert sich auch der 2012 Sassicaia als ungeheuer dichter und stoffiger Rotwein mit sehr schönen Fruchtkomponenten. Langes Finale. Einfach großartig!

Beschreibung

Rebsorte: Corvina Veronese 65%, Molinara 5%, Rondinella 30%

Farbe: Brilliant leuchtendes Rubinrot.

Duft: Komplex im Bouquet mit Aromen von reifen Kirschen und schwarzem Pfeffer.

Geschmack: Weich und harmonisch, nicht aufdringlich, elegant, mit Nuancen von roten Beeren und einem geschmeidigen Körper. Samtige Tannine und üppige Frucht; begeistert schon in seiner Jugend.

Serviervorschlag: Passt ausgezeichnet zu italienischen Vorspeisen, Suppen, Pastagerichten und ganz allgemein zur vielfältigen mediterranen Küche. Er begleitet gebratene sowie gegrillte Geflügelgerichte ebenso gut wie Fisch. Idealer sommerlicher Roter.

Beschreibung

M 1- 2015

Dieser Wein wird nur in Ausnahmejahrgänge produziert und stellt die höchste Herausforderung an Terroir und Vinifikation dar. Nach 2012 ist 2015 der Folgejahrgang.

Dieses Jahr besteht das Cuvee aus 80 % Merlot und 20 % Blaufränkisch.

2015 war das Mega-Jahr mit legendärer Konzentration und Power. Ein Wein mit sehr langem Reifepotential.

Je länger man diesen Wein riecht um so größer wird die Vielfalt an Aromen, die sich entfalten: Zwetschge und Brombeeren, Tabak und Orangenzesten, helle Himbeeren und dunkle Kirschen , Zimt und Pfeffer, Gewürznelken und Zeder. Feine Tannine geben eine feste Struktur, der Abgang ist leicht salzig und daher sehr apart.

Beschreibung

Beschreibung

Dunkles Rubingranat, opaker Kern mit zarter Randaufhellung. Fleischiger als so manches Steak & dunkler als Pflaumen. Rund um die Intensität der Aromen sorgen Andeutungen für ent-und ansprechende Komplexität. Rosmarin begleitet, Vanille ergänzt. Wilde Beeren, Unterholz und erdige Aromen schicken einen sensorisch in den Wald. Am Gaumen lässt er die Muskeln spielen und zeigt nebenbei, dass Kraft nicht alles ist. Engmaschiger Gerbstoff gibt ihm Form und Textur, vitale Säure strukturiert und Kirsch-und Schokonoten erweitern die Aromadimensionen. Reifepotential für 10 Jahre.

Er trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Dieser Vielgestaltigkeit der Böden begegnen wir mit den Sorten Blaufränkisch (50% ) und Merlot (50 % )

In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Die Weingärten werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Ende September bis Anfang Oktober 2012., spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen , mit einer Korbpresse gepresst und 30 Monate in 500 Liter Eichenfässern gereift.

Beschreibung

Wohl der bekannteste Rotwein Italiens und einer der Begründer der Super Toscans. Bereits 1944 pflanzte Marchese Mario Incisa della Rocchetta die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc im Bolgheri. Bis 1968 diente der Wein nur zur Selbstversorgung, dann kamen die ersten Flaschen in den Verkauf und veränderten den italienischen Rotweinstil komplett.

Der Sassicaia wird 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut. So präsentiert sich auch der 2012 Sassicaia als ungeheuer dichter und stoffiger Rotwein mit sehr schönen Fruchtkomponenten. Langes Finale. Einfach großartig!

Beschreibung

Der Masetto: Was macht seine Faszination aus?

Ist es der Ort seiner Entstehung: das einzigartige, 7 ha umfassende Terroir mit seinem Mosaik aus kleinen individuellen Anbauflächen? Ist es die perfekte Affinität dieses Terroirs mit dem Merlot?
Ist es das mediterrane Klima, bei dem Meeresbrise und Sonnenwärme perfekt zusammenspielen?
Ist es die Leidenschaft und Hingabe all jener Menschen, die ihr Talent und ihre Arbeitskraft für sein Entstehen und seine Entwicklung einsetzen? Ihr Streben nach Perfektion und ihre Detailbesessenheit?
Ist es seine überwältigende Komplexität, seine wunderschön balancierte Struktur?
Ist es seine zeitlose Integrität?
Ist es die Furore, für das er auf internationalen Auktionen sorgt?
Ist es die tiefe und loyale Wertschätzung, die ihm von Weinliebhabern auf der ganzen Welt entgegengebracht wird?

Dies sind Schlüsselfragen, die einen Zugang zur komplexen Welt des Masetto verschaffen wollen. Doch jenseits von Erklärungen werden noch Geheimnisse bleiben, die viel Raum für Staunen und Entdeckungen lassen.