Beschreibung
Der von der Natur begünstigte Kiedricher Berg ist ein einzigartiger Ort für den Weinanbau. Aus seinen höchstgelegenen und kühlsten Parzellen, die zwischen den klassifizierten Crus T Turmberg und Gräfenberg liegen stammen die Trauben für den MONTE NOSTRUM. Am westlichen Ende des Kamms, auf einem steilen Felsen, ragt der Mittelturm der ehemaligen Festung Castellum Nostrum in die Höhe. Die Mainzer Erzbischöfe ließen 1160 die Festung auf dem Hügel errichten. Die Rheingauer Landesherren hofften, sich die kostbaren Weinlagen Turmberg und Gräfenberg zu sichern, die seit dem 12. Jahrhundert in Eigentumsurkunden erwähnt werden. Die exklusive, gesetzlich geschützte Marke MONTE NOSTRUM® bezieht sich auf diese höchstgelegenen Parzellen des Weinguts Robert Weil im „Kiedricher Berg“. Das Etikett auf der Vorderseite wurde 1875 entworfen, als das Weingut gegründet wurde.
Das Terroir dieser steilen Weinberge zeichnet sich durch karge, steinige Böden aus Phyllitschiefer, große Sonneneinstrahlung und perfekte Luftzirkulation aus. Der Wald als Grenze der Weinberge sorgt für den wichtigen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, um die lebendige Säure des Rieslings zu gewährleisten und dient gleichzeitig als wichtiger Wasserspeicher für den Weinberg. Die geologischen und mikroklimatischen Bedingungen dieser – im besten Sinne des Wortes „kühles Klima“ – Weinberge ermöglichen die Herstellung von Rieslingweinen mit hoher Mineralität, Finesse und gleichzeitig Komplexität und Nachhaltigkeit. In Zeiten der globalen Erwärmung gehört MONTE NOSTRUM® zur absoluten Spitze des Weinguts Robert Weil.
