Gustavshof Blanc de Noir

Zusätzliche Information

Land

Weißweine

g.g.A.

Weine

Alkoholgehalt

11,5 %

Erzeuger

Gustavshof, Hauptstraße 53, D-55234 Gau-Heppenheim

Jahrgang

2020

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein trocken

Traube

Spätburgunder, St. Laurent

10,90  inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges und werden biologisch dynamisch bewirtschaftet. Die Böden sind hier äußerst kalkreich und die Reben werden begleitet durch eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt. Diese Symphonie von Einflüssen prägen den Charakter dieses Weines sehr positiv.

Der Blanc de Noir vom Gustavshof ist ein feinfruchtiger, eleganter Essens- und Abendbegleiter mit Schwerpunkt auf der Rebsorte St. Laurent. Geschmacklich verfeinert wird der Wein durch seine Partner, den traditionellen Spätburgunder und den seltenen Cabernet Cortis. Sein zartes Rosé entstammt der schonenden Trennung der roten Beerenhäute vom Saft der Trauben. Sein Duft ist herrlich fruchtig und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen ist er saftig, sanft und harmonisch, mit einer herrlichen leichten herben Note.

Gerne wird der Blanc de Noir nicht nur als Abendbegleiter genossen, er passt auch phantastisch zu Gerichten wie Kürbiscremesuppe oder gekochtem Fisch.

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