Beschreibung
Was für eine intensive rubinrote Farbe! Das ausladende, intensive Fruchtaroma des Barbera d’Alba überzeugt mit Noten reifer roter Kirschen, schwarzen Beeren und feinen floralen Nuancen (u.a. Veilchen). Mittelkräftiger Ansatz, am Gaumen intensiver Fruchtgeschmack in ausgewogener Harmonie mit frischer Säure und mildem Gerbstoff. Das große Finale: mittellang anhaltended und überaus fruchtbetont.
Wir empfehlen diesen Barbera d’Alba zu kalten und warmen Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotti, Pilzgerichten, Geflügel, weißen Fleischsorten und mildem Käse.
