Sabitzer's Ideen rund um den Wein
Geschenk für jeden Wein-Liebhaber
Biologisch-dynamisch und nach Demeter-Richtlinien
Neu in unseren Weinregalen: das Bio-Weingut Gustavshof aus Rheinhessen! Es wird bereits in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeitet man hier nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus und seit 2012 arbeitet er biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden vegan erzeugt. Die hohe innere und schmeckbare Qualität der Weine, der Erhalt und die Förderung eines gesunden Bodens mit ausgeglichenen Rebstöcken sind der Winzerfamilie Roll besonders wichtig. Ab sofort bei uns bestellbar: der Rote „Zero S 2018” (Dornfelder/Portugieser), der Qualitäts-Riesling „PUR 2017” und der trockene Weiße „Sinnvoll” im …
Wir lassen Sie nicht auf dem Trockenen sitzen…
Mehr Mosel geht kaum.
Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben sind auf dem Weingut Markus Molitor die Basis für seine unvergleichlichen, feinsten Mosel-Rieslinge. Steilste Hanglagen mit bis zu 80% Neigung – also noch echte Weinberge – werden hier in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. 80% Neigung – 94% Riesling – 100% Leidenschaft – das schmeckt man in jeder Flasche. Ganz einfach bestellt und geliefert über unseren Sabitzer-Onlineshop!
Elegante „andere” Riberas
Die Bodegas Arzuaga wurde von Florentino Arzuaga-Navarro Anfang der 1990er Jahre gegründet. Hier, im weltberühmten Ribera del Duero, lassen sich besonders elegante, kräftige und komplexe Rotweine herstellen. Die Weine sind klar und glänzend, kirschrot mit violettem Einschlag, mit großer aromatischer Vielfalt, mit reifen Früchten und balsamischen Gewürz- und Röstnoten. Alle Arzuaga-Weine bestechen durch Eleganz und Persönlichkeit. Wir haben insgesamt 4 Arzuaga-Rote und 1 Rosé für Sie auf Lager!
Volles Aroma
Seit vielen Jahren gehört die Quinta do Vallado zu den ersten Adressen des Douro-Gebietes. Spektakuläre Bewertungen beweisen immer wieder die außerordentliche Qualität der Vallado-Weine. Seit über 200 Jahren wird hier Portwein hergestellt. Die Weingärten befinden sich an beiden Ufern des Corgo Flusses, einem Nebenfluss des Douro. 50 ha stehen unter Reben, wobei 20 ha davon bereits ein gediegenes Alter von mehr als 80 Jahren erreicht haben. Das Klima ist hier für die Wein-Produktion ideal: mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Wir führen ab sofort 6 dieser aussergewöhnlichen Süssweine in unserem Sortiment!
Der „Aufsteiger des Jahres“ – jetzt bei uns
Im 2017er Vinum Weinführer wurde das Weingut Gunderloch aus Nackenheim/Pfalz mit 4 Sternen und als „Aufsteiger des Jahres in Rheinhessen“ bewertet. Grund genug für uns, 4 seiner ausdrucksstarken Weine in unser Sortiment zu holen: den 2017er Weißburgunder „vom Kalk“, die 2017er Rieslinge „vom roten Schiefer“ und „Nierstein Ortswein“ plus den phantastischen „Nierstein Pettenthal“ von 2016. Wir empfehlen: unbedingt probieren!
Volle Frucht
Zitrus und Mirabelle, dazu Honigduft und eine pikante Würze – der Gavi del Comune di Gavi aus dem Piemont hat eine Menge zu bieten. Einfach köstlich, zu jedem Anlaß passend. Wir haben schon den 2017er!
Ti amo, Bellini!
Es ist wieder da: Frisches, natürliches Pfirsichmark in Kombination mit spritzigem Prosecco von Viticoltori Ponte – oder kurz: Bellini! Betörend-fruchtig im Geschmack, prickelnd, saftig, einfach einzigartig. Das Original vom venezianischen Barmann Cipriani jetzt in Ihrer Vinothek Sabitzer!
Die 2017er kommen…
…und der erste ist schon da: der 2017er Welschriesling Steirische Klassik von Polz in der Südsteiermark. Das Weingut Polz keltert seinen Welschriesling aus historischen Toplagen am Grassnitzberg. Er präsentiert sich mit frischer grüner Apfelfrucht, ist saftig, mit markantem Frucht-Säurespiel und Zitrus im Finish. Perfekt als Aperitif und als Tischwein. Und das Beste: Wir haben den neuen Jahrgang schon für Sie vorrätig!
Wein schenken leicht gemacht
Wein verschenken, zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfach als Mitbringsel – immer eine gute Idee! In unserem über 450 Weine umfassenden Sortiment finden Sie garantiert den perfekten Roten, Weissen, Rosé oder Prickelnden. Selbstverständlich beraten wir Sie dazu gerne auch per Mail oder persönlich in unserer Vinothek. Bequemer geht’s nicht.