Schaumweine

Besserat de Bellefon Champagner Blanc de Blancs

Land:

Region:

Winzer: Besserat de Bellefon

Jahrgang:

Traube: Chardonnay

Alkohol-
gehalt:
12,5 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 45,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 60,67 pro 1,00 l

Besserat de Bellefon Champagner Blanc de Blancs

Weingut Besserat de Bellefon

EUR 45,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Auge: Dieser Champagner weist eine besonders intensive und reine goldgelbe Farbe auf. Der feinperlinge Schaum bildet einen diskreten Kordon.
Nase:
Eine intensive Nase, bei der sich die frischen Noten der Zitrusfrüchte auf bemerkenswerte Weise mit blumigen Aromen (Geißblatt, Akazien) und  Grillaromen vermengen.
Gaumen:
Der strukturierte Mund weist eine besondere Weite auf. Die Mineralität des Chardonnay vereint sich wunderbar mit den Nuancen der Trockenfrüchte (Aprikose) und des Honigs. Der Abgang ist frisch, lang anhaltend und luftig.

Die feinen Perlen des Besserat de Bellefon Blanc de Blancs machen ihn einzigartig. Sie sind das Ergebnis einer exklusiven Verarbeitung, gestützt auf der Crémant Technik. Er ist ein idealer Begleiter zu feinen Speisen. Dieser reiche, ausdrucksstarke Champagner zeigt seine gesamte Leuchtkraft in der transparenten Flasche. Ein einzigartiger Stil mit Gleichgewicht zwischen Frische, Eleganz und Feinheit.

Dies ist ein Champagner für besondere Anlässe, ideal zum Begleiten leichter Speisen, von Meeresfrüchten und Fischgerichten wie Rochen und Seezunge.

Polz Brut M Muskateller Sekt

Land: Österreich

Region: Südsteiermark

Winzer: Erich & Walter Polz

Jahrgang:

Traube: Muskateller

Alkohol-
gehalt:
12 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 18,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 24,67 pro 1,00 l

Polz Brut M Muskateller Sekt

Weingut Erich & Walter Polz

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Beschreibung

In der Nase sehr feine Aromatik nach frischen Muskatellertrauben; am Gaumen entfaltet sich ein riesiges Fruchtspektrum, das von einem sehr feinen Mousseux abgerundet wird. Ein charaktervoller Sekt, der das südsteirische Terroir wunderschön widerspiegelt.

Poiré Authentique

Land: Frankreich

Region: Normandie

Winzer: Eric Bordelet

Jahrgang:

Traube:

Alkohol-
gehalt:
4 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 15,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 20,67 pro 1,00 l

Poiré Authentique

Weingut Eric Bordelet

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Beschreibung

Eleganter Cidre aus Birnen, mit klarer Frucht und nur wenig Alkohol. Der perfekte Begleiter zu Ziegenkäse, Blauschimmelkäse und Meeresfrüchten.

Bouvet Crémant de Loire Rosé

Land: Frankreich

Region: Loire

Winzer: Bouvet-Ladubay

Jahrgang:

Traube: Cabernet

Alkohol-
gehalt:
12,5 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 13,30 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 17,73 pro 1,00 l

Bouvet Crémant de Loire Rosé

Weingut Bouvet-Ladubay

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Beschreibung

Bereits 1851 gründet die Familie Bouvet das Weingut Bouvet-Ladubay. Bis 1974 blieb das Unternehmen im Familienbesitz, bis es die Familie Taittinger kaufte. Dennoch ist auch heute noch der Direktor ein Enkel des ursprünglichen Besitzers. Im Herzen der ältesten Weinberge der Welt, in einem Rechteck von 15 mal 30 km um Saumur herum, hat Bouvet-Ladubay 120 Grundstücke für ihre Winzer ausgewählt.
Der Bouvet Rosé Crémant wird aus 100 % Cabernet-Trauben vinifiziert. Ein feiner Duft nach Erdbeeren und Himbeeren zeichnet diesen Rosé aus. Frisch und zart-fruchtig, feine, lang anhaltende Perlage und ein harmonischer Nachklang. Sehr guter erfrischender und anregender Rosé-Schaumwein, der durch seine Reintönigkeit besticht.

Bezeichnung: Crémant de Loire – Rosé – Brut
Méthode traditionnelle: Ja
Rebsorten: Cabernet
Serviervorschlag: Aperitifs, Hauptgerichte mit Fisch, Desserts mit Beeren oder Schokolade

 

Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Excellence

Land: Frankreich

Region: Loire

Winzer: Bouvet-Ladubay

Jahrgang:

Traube: Chardonnay, Chenin Blanc

Alkohol-
gehalt:
12,5 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 13,30 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 17,73 pro 1,00 l

Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Excellence

Weingut Bouvet-Ladubay

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Beschreibung

Dieser Crémant Brut wird nach der Assemblage von Chenin Blanc- und Chardonnay-Reben aus bester Lage ausgebaut. Er präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse.

Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance.

Bezeichnung: Crémant de Loire – Weiß – Brut
Méthode traditionnelle: Ja
Rebsorten: Chenin – Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,5°
Serviervorschlag: Vom Aperitif bis zum Ende des Menüs.
Crémant de Limoux Cuvée 1531 Brut

Land: Frankreich

Region: Languedoc

Winzer: Sieur d'Arques

Jahrgang:

Traube: Chenin, Chardonnay, Mauzac

Alkohol-
gehalt:
12,5 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 11,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 15,33 pro 1,00 l

Crémant de Limoux Cuvée 1531 Brut

Weingut Sieur d'Arques

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Beschreibung

Bereits im Jahre 1531 erfreuten sich die Mönche der Abtei von St. Hilaire an dem per Zufall entdeckten Crémant de Limoux. Heute wird der edle Crémant aus einer Cuvée von Mauzac, Chenin und Chardonnay gekeltert. Frische, elegante Frucht mit edler, feiner Perlage.

Grand Cuvée 1531 Rosé Brut

Land: Frankreich

Region: Languedoc

Winzer: Sieur d'Arques

Jahrgang:

Traube: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Alkohol-
gehalt:
12,5 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 12,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 16,67 pro 1,00 l

Grand Cuvée 1531 Rosé Brut

Weingut Sieur d'Arques

EUR 12,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Glänzend Lachsfarben, feine Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. In der Nase frisch lebhaft und elegant mit Nuancen von weißen Blüten. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant.

Morize Brut Champagner

Land: Frankreich

Region: Champagne

Winzer: Domaine Morize Père & Fils

Jahrgang:

Traube:

Alkohol-
gehalt:
12 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 27,10 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 36,13 pro 1,00 l

Morize Brut Champagner

Weingut Domaine Morize Père & Fils

EUR 27,10 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Fruchtig-frischer Winzer-Champagner aus Les Riceys, dem Süden der Champagne.

Neben den bekannten großen Champagnerhäusern gibt es sie noch: Die kleineren Winzer wie Morize, der seine  Champagner ausschließlich aus den eigenen Trauben keltert. Im Süden (Aube), an der Grenze zum Burgund, wächst der beste Pinot Noir der Champagne. Guy Morize’s süffiger Brut ist reiner Pinot Noir.

Morize Brut Réserve 0,375L

Land: Frankreich

Region: Champagne

Winzer: Domaine Morize Père & Fils

Jahrgang:

Traube:

Alkohol-
gehalt:
12 %

Flasche: 0,375 l

Preis: EUR 17,50 (0,375 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 46,67 pro 1,00 l

Morize Brut Réserve 0,375L

Weingut Domaine Morize Père & Fils

EUR 17,50 (0,375 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Neben den bekannten großen, börsennotierten Champagnerhäusern gibt es sie noch: Die kleineren Winzer wie Morize, der seine  Champagner ausschließlich aus den eigenen Trauben keltert.

Honigduft und eleganter Geschmack voller Finesse zeichnen diesen Champagner aus.