Rotweine / Deutschland / Pfalz

Höhenflug Spätburgunder 2012

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Winzer: Weingut Hensel

Jahrgang: 2012

Traube: Spätburgunder

Alkohol-
gehalt:
13,5 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 17,00 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 22,67 pro 1,00 l

Höhenflug Spätburgunder 2012

Weingut Weingut Hensel

EUR 17,00 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

In der Nase präsentiert der Spätburgunder Höhenflug einen wahren Bazar an Aromen: saftige Kirschen, würzige Leb-kuchen und Tabak, sowie aromatische Cranberries. Mit etwas Luft eröffnen sich noch Noten von zarter Minze und reifer Cassis. Am Gaumen zeigt er sich weich mit eleganter, doch komplexer Struktur von geradezu seidiger Konsistenz, geprägt von filigranen würzigen Holzaromen, die auf den kunstvoll und wohldosierten Einsatz von sehr guten Barriquefässern schließen lässt. So erscheint dieser junge Spätburgunder erstaunlich erwachsen und international, vollendet mit einem langen Nachhall und dem zarten Aroma weißer Schokolade auf der Zunge.

Ikarus 2011

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Winzer: Weingut Hensel

Jahrgang: 2011

Traube: Cabernet Cubin

Alkohol-
gehalt:
14 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 33,00 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 44,00 pro 1,00 l

Ikarus 2011

Weingut Weingut Hensel

EUR 33,00 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Da muss das Weinjahr schon ausgesprochen gut gelaufen sein, sonst landet er gar nicht erst in der Flasche: IKARUS, unser edelster Weincharakter!

Dunkel schimmernd im Glas zunächst etwas verschlossen, verkündet dieser trockene Rotwein aus 100% Cabernet Cubin mit etwas Luft, Noten von saftiger Brombeere und schwarzem Holunder, sowie würzigen Tannenzweigen und aromatischem Tabak. Am Gaumen noch recht jugendlich haben die festen drahtigen Tannine die Zunge gut im Griff und lassen das große Potenzial dieses Höhenfliegers deutlich erkennen. Ein Wein für die Ewigkeit.

Tapps Rot 2014

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Winzer: Oliver Zeter

Jahrgang: 2014

Traube: Merlot, St. Laurent

Alkohol-
gehalt:
13,2 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 7,60 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 10,13 pro 1,00 l

Tapps Rot 2014

Weingut Oliver Zeter

EUR 7,60 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Der TAPPS stammt aus zwei Weinbergen der Südpfalz: der St. Laurent wächst auf einem lehmigen Sandboden, der Merlot auf kalkigem Untergrund.
Die beiden Rebsorten wurden separat verarbeitet, bedingt durch verschiedene Lesezeitpunkte, die sich nach dem optimalen Reifegrad der jeweiligen Sorte richten. Gleich nach der Annahme im Weingut erfolgte die Entrappung der Trauben, die danach eingemaischt, vergoren und 10-14 Tage auf der Maische belassen wurden. Ein Überpumpen des Maischehuts, die sogenannte Remontage, fand zweimal täglich statt. Anschließend erfolgte eine schonende Pressung mit einer pneumatischen Kelter. Nach dem biologischen Säureabbau wurde der Wein für einige Monate im großen Holzfass gelagert und dann unfiltriert abgefüllt.

Die Cuvée Tapps Rot trocken (50% Merlot, 50% St. Laurent) begeistert mit ihrer rubinroten, samtigen Farbe und dunklem Kern. Die Nase wird von Kirschen, Pflaumen und einem großen Korb Holunderbeeren dominiert. Am Gaumen ist die Cuvée dann weich, aromatisch, ein Beeren-Korb, mit marmeladigem, weich-würzigem, feinherbem Abgang.