Dessertweine / Frankreich / Bordeaux

Ange d´Or Sauternes 2013

Land: Frankreich

Region: Bordeaux

Winzer: Dourthe Freres

Jahrgang: 2013

Traube: Semillon, Sauvignon, Muskateller

Alkohol-
gehalt:
13 %

Flasche: 0,75 l

Preis: EUR 19,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten)

  EUR 26,00 pro 1,00 l

Ange d´Or Sauternes 2013

Weingut Dourthe Freres

EUR 19,50 (0,75 l) (inkl. 19,00% MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten) Beschreibung >>

Beschreibung

Die Appellation Sauternes liegt ungefähr 40 Km südöstlich von Bordeaux, zwischen der Garonne im Norden und Cirozn Tal im Westen. Diese beiden Flüsse beeinflussen das Klima mit abwechselnd feuchten Vormittagen und warmen und sonnigen Nachmittagen, die die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis-cinerea) begünstigen. Der Pilz bewirkt bei den Rebsorten Sémillon, Sauvignon und Muscadelle eine maximale Zuckerkonzentration, indem er das in den Trauben enthaltene Wasser absorbiert.

Ange d´Or zeichnet sich durch eine schöne, altgoldenen Farbe aus. Er ist zugleich rund und kräftig, mit einer außergewöhnlichen Röstnote. In seinem warmen und vielseitigen Bukett kommen Duftnoten von Blüten, Honig und eingemachten Früchten (Zitrusfrüchte und Aprikosen) zum Ausdruck.
Dieser bereits in seiner Jugend sehr angenehme, frische und fruchtige Sauternes Wein verdient eine lange Lagerung, um siene ganze geschmackliche Reichhaltigkeit zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter von Foie gras und Desserts, kann jedoch auch während der ganzen Mahlzeit serviert werden. Das Cuvee besteht aus 70 % Sémillon, 20 % Sauvignon, 10 % Muskateller.